酒
昨晩は都内某所でmusic bird に向けた日本酒による親睦会。
某所に先についたボクは“ひたし豆”をつまみに、
まずは広島の“冨久長”純米吟醸。
繊細で華やかな酒で食欲と「今夜は呑む」という気持ちが高まります。
っと、みなさんまだみえないので、
宮城県の“黄金澤”山廃純米。
初めて頂きましたが、山廃としてはスッキリ、しかしシッカリした旨さで、
美味しかったです。
ここで全員集合。
手羽先大根、おでん、野沢菜漬け、肉じゃがを注文。
ここからは酒は燗で。
まずは成長著しい山口の“貴”特別純米酒。
食事に寄り添う酒です。
肉じゃがの味わいが、そりゃもう、プハーっと膨らんで、
そしてまた一杯がスルスルスル〜と身体に染み込みます。
旨いなあ〜。
次はもうちっと熟成感のある酒、
奈良の“大倉”山廃純米吟醸選んで頂き、
今度はもう少しだけ温かな燗として出して頂きました。
いいですね！オトナな酒です。
グイグイやってきたスピードをここで落として、
野沢菜なんかをつまんだり、仕込み水をなめながら、
ぬる燗をちびちび。
会話も落ち着いた深いものに変わります。
こんな楽しさは日本酒ならではじゃないかな？
で、さすがにいい感じになってきて、
こちらも成長著しく勢いのある佐賀は小城の酒“七田”。
その純米酒を再び冷で。
やっぱ勢い有ります。
そして女子の「美味しい〜」の声がこの夜一番大きかったかな。
ならば、
やはり佐賀の銘酒“東一”純米吟醸でどうだ！
舌の上で踊る酒です。
旨過ぎで申し訳ないっす、何かに対して、、
ふう、、
この先、ナニを呑んだらいいのやら、
そうだ、一番最初に頂いた“冨久長”に戻ろう！
え！？
無くなってしまった、、
う〜む、、ではナニを？
と店の兄さんに聞いてみたら、
じゃ〜ん！！
“七田”の純米吟醸。
なるほどーー！
この流れ、素晴らしいです。
うめーっす、、
心の“ろれつ”がまわらなくなってきてます。。
ふう〜〜〜、、
よく呑んだねえ。。
で、これでホントに最後、
っと！
山口の“獺祭”お願いします。
っと、、
今日の流れで最後に呑むにはシャープ過ぎたかな、、
おにいさん、怪訝な顔してたしな。
最後まで任せりゃよかったかな、、
などと思いつつも、
ともかく旨いや。
以上で終了。
お会計、
「！！」
安いです。
お店の名前出せません。
日本酒だけで４時間半。
それでも悪酔いすることもなく今日もスッキリとした目覚め。
お声かけくださったらご一緒しますよ！